Welcome back Abend

29. Mai 2021

Welcome back Abend

schön das ihr wieder hier seid. Unser 4 Gang Menü für einen tollen Abend

Kalte Vorspeise

Salat von frischem Spargel und Honigtomate an einer Kerbel-Vinaigrette mit geräucherter
Forelle und Schwarzbroterde

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Warme Vorspeise

Feines Kressesüppchen

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Hauptgang

Geschmorte Ochsenbäckchen an kräftiger Madeirasoße mit getrüffeltem Kartoffelstampf
und feinem Wurzelgemüse
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Dessert

Duett von Mascarpone Erdbeer-Tiramisu und Eierlikör Zabaione
Menüpreis 38,90 € pro Person

Weinempfehlung
Diehl
Grauburgunder | trocken| 2019 | Pfalz
Van Weins
der tropische grüne | Sauvignon blanc | blumig | 2019 | Baden

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Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.